@但雲是黑的:修订间差异

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|+咖哩 做法
|+ 為了@Oichigo 提供的 咖哩做法
!材料:
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 洋蔥 適量
 洋蔥 適量

2023年11月13日 (一) 06:28的版本

2013年開始使用DRRRCHAT聊天室,並於該聊天室限定日本人使用後,移轉至drrr.com。

「人對於同一事物具有不同觀點與看法。有時他人的描述就僅限在他人自身。實際的生活經歷並無法由他人所代述。」


具有眾多的ID,由2013年長期使用的「黑桐幹也」,中間曾經使用過「@木言」、「Tod」、「S」,直至目前在使用的是:「天空是白的」、「但雲是黑的」。來自於新橋戀人的台詞:「有人愛你,若你已然愛他,明天就對他說:『天空是白的』。如果是我,我便回答說:『但雲是黑的』。如此,便知道我們彼此相愛了。」


這裡有著一座碩大的迷宮,迷宮彷如沒有盡頭,隨意進入可在四周找尋到一些遺落的物件。若想離開時,迷宮則會自動讓出一條通往出口的道路。費盡氣力來到終點時,眼前有著的是巨大的城堡。城堡以機械的樂隊歡迎來訪者,各個房間有著不同的財寶,可以自由的探索與拿取,唯獨城堡中心有著一道上鎖的門。門的鑰匙貼心的放在房門外的小桌上。打開房門,裡頭是獨自一人處著,始終沒人來探望的存在。後來這個人找到了些方法離開了迷宮。環繞著城堡的護城河畔多了間小小的茶屋。他便穿梭在城堡、茶屋與迷宮之中。迷霧有時會繚繞著天地,他也就在迷宮之中入睡了。


專長是日本酒品飲、哲學、文學創作。

興趣是吃吃喝喝、聽聽音樂、偶爾看些電影。對於ACG文化有著濃厚的興趣,尤其是以文化批評為主的分析觀點。


如果人有著容器,那麼容器所承裝的,一種是生長過於繁茂,不得不以容器限制形狀的人;另一種是像水一般,失去了容器就會潰散的人。我想我大概屬於後者。

為了@Oichigo 提供的咖哩做法
材料:

洋蔥 適量

胡蘿蔔 適量

馬鈴薯 適量

任何喜歡的菇類 適量

任何喜歡的肉類 適量

咖哩粉(如果有閒情逸致,可以自己調配各種香料粉) 適量

咖哩塊 適量


雞骨架 適量

青蔥 適量

薑片 適量

柴魚片 適量


醬油 少許


做法:


高湯製作:

在鍋中投入雞骨與薑片,冷水下鍋,進行焯水。水滾後一分鐘將鍋內雞骨倒出,以冷水沖洗。

雞骨重新冷水下鍋,使用可飲用水並投入青蔥,比例為雞骨重量:水量=1:3。水滾後轉至中小火。煮至水量降低到原先的1/2。

將高湯過濾出來,重新開火煮滾。水滾後,投入水量的1/100重量的柴魚片,並立即關火。等柴魚片全數沉入鍋底即可過濾備用。


咖哩本體製作:

將洋蔥切成細絲備用。

胡蘿蔔與馬鈴薯滾刀切塊備用。

肉切塊備用。如果是肉片則切成自己喜歡的大小,或者不切。

菇類去除根部後,撥成一根一根備用。


選用一平底鍋,冷油冷鍋,倒入洋蔥絲,以中小火慢慢炒製,直到洋蔥焦糖化。焦糖化的洋蔥放在一旁備用。

鍋子不必洗,加入少許油,油熱後下入肉塊,並煎至表面金黃(不要太快翻面),投入菇類一起拌炒。

投入焦糖化的洋蔥,撒入咖哩粉一起拌炒。

加入一部分高湯,並將平底鍋內的材料投入湯鍋中。

此時加入胡蘿蔔與馬鈴薯,並加入剩餘的高湯。

開火煮滾後,小火燉煮45分鐘以上。


完成後,試味道,以醬油調整鹹淡(醬油不應該需要太多,一小匙就足夠了)。