山腳茶館

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起

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人須求可入詩，物須求可入畫。

隨吾，吾將展此古樹「冥」三千歲光陰。

以一碗清茶，醉汝於此方山水之匣。

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簡介

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曦山腳下，有一茶館。門前小徑，途經古樹。立山口上望，方能隱約見其一角。

辛丑牛年農曆正月初一，「冥」四周縈繞溟溟霧氣，似有神獸在此落腳。不日，山腳疏林中便建起一座小樓，掛上「茶」字，常見一銀髮男子四周散步。

遠遠看去，三層黑木的建築飛檐掛紅紙燈籠，隨着山風搖晃；走近了，牌匾黑底金字，門下一躺椅，興許那男子還會在院子裏打鐵鑄劍。

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古樹前日談

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茶道

• 六安茶（六安瓜片）

*偏苦

• 西湖龍井

• 碧螺春

• 廬山雲霧

「綠茶性涼，吃了油膩食物後喝綠茶容易停食、拉肚子。」

• 金駿眉

• 祁門紅

• 老君眉

「紅茶偏溫，胃腸弱的人或冬季更適飲紅茶。 」

• 雲南普洱花茶

*微甜“普洱性温和，暖胃，忌空腹喝。 ”

飲品他樣

酒

• 黃酒「中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調製藥丸及各種藥酒。」
• 惠泉酒 「惠山多泉水，相傳有九龍十三泉。從元代開始，用二泉水釀造的糯米酒，稱為'惠泉酒'，其味清醇，經久不變。 」
• 合歡花浸燒酒「合歡性平味甘，能夠解郁理氣，安神活絡，安五臟和心志，治鬱結胸悶，失眠健忘之症；令人歡樂忘憂，輕身明目。」
• 屠蘇酒「具有祛風寒、清濕熱及預防疾病的作用。」
• 玫瑰露酒「玫瑰花，甘辛溫，調中活血，舒鬱結，辟穢，釀酒亦可。」

甜露

• 建蓮紅棗湯
• 冰糖燕窩粥
• 蓮葉羹
• 木樨清露「由桂花、玫瑰蒸餾所得香液，可內服外敷。」
• 糖蒸酥酪「雙皮奶。（笑）」

小食

• 油茶（微辣）
• 糖油果子（甜）
• 蜀地火鍋-鴛鴦鍋*特供

香料

*請客官自行取用。

• 紅花椒，小米辣，山椒（粉末），胡椒（粉），八角，月桂，香菜，蔥花。

• 梔子，藿香，羅勒，薄荷，芍藥，藍香芥，迷迭香，金銀花，臘梅（浸糖漿），玫瑰花。

• 雪梨（切片），金桔（罐封），干檸檬片，干山楂片。

• 冰糖（粒狀），羅漢果。

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茶館後日談

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𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟎𝟐.𝟎𝟓 解皊為の蓍草占筮。後暫停此服務

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常駐客官

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*請客官自行添加。

ID	留言
黑葉隼人	清談飲茶，人生幸事
の
小白
鈴丸泉
🐒
溫迪
某掌柜	甚是幸會，閣下亦為煙火中人。

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結

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拈花何處傳，本性當下看。

還艤不礙槳，歸櫓任橫眠。

此去揚眉際，相逢瞬目邊。

臨前無剩語，珍重一聲圓。