@寂夜残歌
很久以前,幾位客人與我聊起何為“調酒師”:
“調酒師,不是一種職業,而是一種生活方式。” (出自《調酒師》)
“你知道人們臨自殺前最常去拜訪的,是哪兩種職業嗎? 是教堂裡的神父,和酒吧裡的調酒師。” (出處不詳)
“世界上有兩種絕對不能背叛顧客的職業,一種是醫生與藥劑師,另一種就是調酒師。這兩種職業,都會因為處方箋或酒譜的不同,調出可能是毒,也可能是藥的東西賣給顧客。” (出自《調酒師》)
這幾句話我一直銘記於心,尤其最第三句。
一位及格的調酒師,也並不需要多麼華麗炫酷的調酒,多麼風趣幽默的談吐,多麼儒雅隨和的氣質,甚至多麼高漲的人氣,只需要恪守“永遠不背叛顧客”的這一點便足矣。
然而,調酒師一旦背叛過顧客,便再也不配自尊為調酒師,淪落為僅是恰好會調酒的打雜。
非常後悔當年沒有在殘歌酒譜的第一頁用20號紅字加粗列寫以上文字以時刻提醒自己,就算做不成溫柔的人也起碼要做個人,勿忘初心。
上帝酒屋的(前任)員工
職位 : 第二代酒保
職責:擅長調雞尾酒 (然而並無牌),會沏茶和做茶點。
外观:皮膚蒼白,酒紅色的天然卷長至耳下兩吋,左眼戴眼罩 (據說在與惡魔的交易中被犧牲掉了),右眼是幻色貓瞳 (每天晚上會根據最接近當天瞳色的雞尾酒命名),偶爾會露出尖尖的犬牙 (標準威逼利誘姿勢),身高175cm,性別不明。工作時身穿酒保服。
性格:笑盈盈、腹黑、唯恐天下不亂 (然而上帝一出現就秒變成被害妄想症末期患者)
口頭銜:“歡迎光臨酒屋,客人要喝點什麼麼?只有客人点不出的,没有俺们调不出的飲料~”
自稱:“偶”或“俺”。
別稱:残歌、殘歌、長歌(某企鵝手/耳殘的結果)
*每晚換上酒保服後會轉換名字(常以英文雞尾酒為名,不定,詳情參考隔壁@寂夜殘歌用過的ID)
聯繫方式 : 不在綫的話請找 @ginfizz 無;隨緣吧 ~已刪號,勿找